1.引言

随着我国经济的发展、人民生活水平的提高，我国畜禽养殖业发展迅速，在保障城乡畜禽产品供应、促进农民增收、活跃农村经济方面发挥了重要作用，但随着畜禽养殖业的不断发展，养殖废弃物排放量也大幅增加，规模化畜禽养殖业是农业面源污染的最大排放源，也是我国水环境、大气环境、土壤环境污染的重要来源。

本文主要对畜禽养殖业的水污染防治作阐述，以期对我国畜禽养殖业水污染防治提供一定的参考。

2.概述

2.1定义

畜禽养殖废水：指由畜禽养殖场产生的尿液、全部粪便或残余粪便及饲料残渣、冲洗水及工人生活、生产过程中产生的废水总称，其中冲洗水占大部分。

2.2污染控制原则

1.预防为主、防治结合，经济性和实用性相结合，管理措施和技术措施相结合

2.源头控制、严格执行雨污分流。

3.以综合利用为出发点，按照资源化、减量化、无害化的原则，提高资源利用率。

4.防止废水、废气、废渣、噪声及其他污染物的二次污染。

5.根据养殖场的养殖种类、养殖规模、粪污收集方式、当地的自然地理环境条件以及排水去向等因素确定工艺路线。

6.在实现综合利用或达标排放的前提下，优先选择以生化为主的低成本处理工艺，慎重选用物化处理工艺。

3.我国养殖废水处理现状及对策

3.1水质特点及危害

1.养殖废水主要包含养殖冲洗时的粪、尿、残余药剂混合水以及部分生活污水，水质水量变化大，悬浮物多、有机物浓度高、氨氮浓度高、致病菌并有恶臭。

2.养殖场产生的粪污排放造成地表水、地下水、土壤和环境空气的严重污染， 直接影响了人们的身体健康，而未经处理的粪污中含有大量污染物质，若此种有机废水直接排入或随雨水冲刷进入江河湖库，大量消耗水体中的溶解氧，使水体变黑发臭，造成水体污染。

3.粪污水中含有大量的N、P等营养物是造成水体富营养化的重要原因之一，排入鱼塘及河流使对有机物污染敏感的水生生物逐渐死亡，严重者导致鱼塘及河流丧失使用功能。

4.养殖污水长时间渗入地下，使地下水中的硝态氮或亚硝态氮浓度增高，地下水溶解氧含量减少，有毒成分增多，导致水质恶化，严重危及周边生活用水的水质。高浓度污水还可导致土壤孔隙堵塞，造成土壤透气、透水性下降及板结、盐化，严重降低土壤质量，甚至伤害农作物，造成农作物生长受阻或死亡。

具体指标范围可参考下表：

3.2常用工艺

一、养殖规模在（以猪计）2000头及以下，且养殖场位于非环境敏感区，周围的环境容量大，远离城市，有能源需求，周边有足够土地能够消纳全部的沼液、沼渣。多采用图1或图2工艺。

图1 工艺流程图

图2 工艺流程图

二、养殖规模在（以猪计）10000头以上，能源需求不高且沼液和沼渣无法进行土地消纳，废水经处理后达标排放或回用的，多采用图3工艺。

图3 工艺流程图

3.3存在问题

3.3.1政策管理执行难度大

我国畜禽养殖污染防治工作较晚，工作基础薄弱，历史欠账较多，法律法规、标准规范等基础制度体系建设滞后。

目前，尽管中国制定了《畜禽养殖污染防治管理办法》、《畜禽养殖业污染排放标准》等规范、标准，但由于畜禽养殖业污染防治涉及农业、畜牧、环保、卫生等多个部门，存在行政职能交叉重复，使监管力度减弱。同时，畜禽养殖业对于保障城市副食品供应意义重大，不可简单地实施“关、停、并、转”，导致污染防治与环境管理执行难度较大。

3.3.2投资少、缺乏实用的处理技术

传统养殖业是一个低利润行业，一般无法承受耗费较高的污水处理工艺，污水处理宜采用投资少、运行和管理成本低且效果好的工艺。寻找开发高效节能的畜禽养殖废水处理设备及工艺是实现可持续发展、建设生态文明社会的重要途径。

3.3.3资源未得到充分利用

养殖废水中含有丰富的氮磷元素，目前该部分资源多进入废水中进行消耗处理，且没有从源头控制废水的排放，未对氮磷等资源进行合理有效地回收利用。

3.4解决对策

3.4.1源头控制与末端治理相结合

目前畜禽养殖废水处理的大部分工艺都是对已有的污染进行处理，并没有深入考虑从源头上减少企业对周围环境的污染。

为了控制畜禽养殖废水污染，应当大力发展清洁生产，从源头上减少废水排放。推广干清粪工艺和合理设计规划养殖场内部结构和设施，有助于从源头上减少畜禽废水对受纳水体的污染，也减少了了污水处理的难度和费用。

3.4.2废水处理与能源回收、农业综合利用相结合

畜禽养殖废水中含有大量的营养物质，在处理过程中对这些有用的资源进行回收和再利用，可以充分利用在废水处理过程中所产生的可回收生物能源。废水中的有机物经过厌氧消化产生了大量的可燃气体，主要包括甲烷、氢气等，这些气体具有很高的热值，经过净化可以作为能源进行再利用，传统上被用作燃料，通常用来加热和发电。

3.4.3废水处理与资源回收相结合

畜禽养殖废水中含有大量的氮磷元素，污水处理过程中消耗的氮磷是氮磷消耗的重要途径，考虑在水处理过程中进行氮磷的资源回收，或将成为今后研究的发展趋势。

4.总结与展望

4.1总结

经过几十年的研究和应用，畜禽养殖废水厌氧处理工艺已比较成熟，常用的工艺包括完全混合式厌氧反应器（CSTR），厌氧序批式反应器（ASBR），厌氧滤池（AF），厌氧复合反应器（UBF），内循环厌氧反应器（IC），上流式厌氧污泥床（UASB）等。采用好氧技术对畜禽废水进行生物处理，这方面研究较多的是水解与SBR结合的工艺。

畜禽养殖废水的处理方法较多，采用何种处理工艺，需要在技术优势、投资、日常运行费用、操作等方面进行综合考虑，由于畜禽养殖废水污染成分复杂，采用单一的处理方法很难实现达标排放，鉴于我国当前畜禽养殖废水处理现状，应采用组合工艺的优化形式，扬长避短，达到有效处理废水的目的。同时，在畜禽养殖行业，应加快推进清洁生产，改进饲料配方，降低畜禽粪便产生量，提高畜禽养殖废水资源化综合利用率，从而减少废水的排放量，达到有效保护水环境的最终目的，促进畜禽养殖业与环境的协调和可持续发展。

4.2展望

上海环钻环保科技股份有限公司成立于2012年，并于2016年5月20日挂牌新三板，是国内较早从事以污染场地调查、风险评估和修复工程实施为核心业务的环境工程公司。

环钻环保在养殖废水处理方面具有丰富的工程经验。环钻环保肩负社会责任，始终如一专注于：以先进高效的处理技术、灵活多样的系统配置、稳定安全节能的运行、及时省心专业的服务，为客户创造业界最佳投资性价比，为污染减排环保事业贡献力量。